Monthly Archives: Αύγουστος 2012

Χωρίς Τύψεις: Τηγανητές Πατάτες… Φούρνου

Οι τηγανητές πατάτες αρέσουν σε όλους. Σε πολλούς (πχ στα παιδιά μου) μόνο έτσι αρέσουν οι πατάτες. Αλλά… πολλά τα λιπαρά, πολλές οι θερμίδες και πολλές οι τύψεις μετά. Όταν ήμουν στην Αγγλία είχα δει (και έπαιρνα) Oven Chips, δηλαδή πατάτες που τις έψηνες στο φούρνο και ήταν σαν τηγανητές. Εγώ έχω ήδη αναφέρει ότι δεν τηγανίζω. Έψαξα λοιπόν να βρω συνταγές για πατάτες στο φούρνο σαν τηγανητές. Καμία δε μου γέμιζε το μάτι. Μέχρι που βρήκα στο Pinterest αυτή τη συνταγή. Αποφάσισα να την ακολουθήσω και δεν απογοητεύτηκα! Στην όψη δεν καταλαβαίνει κανείς διαφορά. Είναι τραγανές από έξω και μαλακές από μέσα. Στη γεύση είναι πολύ ελαφριές, αφού έχουν λιγότερο λάδι, αλλά δε χρειάζονται καρυκεύματα. Τα παιδιά μου (που είναι πολύ δύσκολα) δεν κατάλαβαν ότι τις έψησα και δεν τις τηγάνισα και τους άρεσαν πολύ.

Continue reading

4 Σχόλια

Filed under Συνοδευτικά