Monthly Archives: Σεπτέμβριος 2012

Σπιτικές Μπάρες Δημητριακών

Οι μπάρες δημητριακών μου αρέσουν πολύ και είναι ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο σνακ. Αν όμως διαβάσει κανείς τα συστατικά, θα δει ότι δεν είναι και τόσο υγιεινά όσο πιστεύουμε. Με την ευκαιρία της νέας σχολικής χρονιάς, αποφάσισα να ψάξω να δω πώς θα μπορούσα να φτιάξω τις δικές μου μπάρες.

Continue reading

4 Σχόλια

Filed under Σνακ

Σπιτικό Φυστικοβούτυρο

Το φυστικοβούτυρο στην Ελλάδα δεν είναι καθόλου διαδεδομένο. Στο δικό μου το σπίτι ο μόνος που το τρώει (τουλάχιστον για την ώρα) είμαι εγώ. Ακριβώς όμως επειδή δεν είναι διαδεδομένο, είναι ακριβό, ειδικά οι μάρκες που δεν περιέχουν στα συστατικά υδρογονωμένα φυτικά λιπαρά. Μέχρι που μία συνταγή στην τηλεόραση με ενέπνευσε να δοκιμάσω να φτιάξω το δικό μου φυστικοβούτυρο. Η συνταγή ήταν από γνωστό τηλεμάγειρα, και ήταν φυστικοβούτυρο με κακάο. Το αποτέλεσμα δε μου άρεσε καθόλου, αλλά ήταν το σπρώξιμο που χρειαζόμουν για να ψάξω να φτιάξω τελικά φυστικοβούτυρο στην κλασσική του εκδοχή. Δεν είναι δύσκολο. Παίρνεις φυστίκια και τα αλέθεις στο μπλεντεράκι μέχρι να γίνουν φυστικοβούτυρο.

Continue reading

3 Σχόλια

Filed under Διάφορα